5月17日,致公党西南大学总支部党员邹祥教授、杨明金教授课题组跨学科合作研究论文“Process optimization in a stirred tank bioreactor based on CFD-Taguchi method: A case study”在线发表于工程领域环境科学Top期刊《Journal of Cleaner Production》,该期刊近5年平均影响因子为6.352。
微生物发酵生产高分子多糖通常存在高粘度、氧传质困难等共性工程学问题,论文以出芽短梗霉发酵生产高分子普鲁兰多糖为例,在其耗氧搅拌发酵过程中将发酵液黏度变化引入发酵过程优化,基于CFD-Taguchi获悉了耗氧搅拌发酵工艺过程的动态和全局优化方法,并得到了出芽短梗霉发酵生产普鲁兰多糖的最优工艺参数,为高粘度多糖发酵生物反应器设计提供了新思路和新方法。
邹祥教授课题组、杨明金教授课题组分属西南大学药学院制药工程和工程技术学院农业工程学科方向,该成果为进一步深入学科交叉合作奠定了基础。