“老师，吃了发霉的东西要死人，好可怕啊！要是误吃了发霉的饼干该怎么办啊？”

为进一步加强中小学生食品安全教育，普及食品安全知识，不断增强中小学生对食品安全的防范意识和自我保护能力，10月20日，致公党重庆市荣昌区支部、荣昌区科协“致公科普讲座”走进清升镇回龙小学，支部委员、西南大学动物科学学院副教授汪学荣为回龙完小学师生们作了题为“预防食物中毒、守护生命安全”的守护舌尖上的安全专题讲座，让师生们进一步了解了食物与人的密切关系，以及怎样保存食物、怎样预防食物药物发霉变质等，并通过中小学生参与食品安全宣讲来推动家庭参与，进而加深广大居民对食品安全的了解。

汪学荣教授首先结合黑龙江省鸡东县食用酸汤子引发食物中毒导致9人死亡事件，让学生们对黄曲霉素中毒会造成严重后果有了初步了解；随后给师生们展示了一幅幅触目惊心的图片，列举了一组组发人深省的数据，激发孩子们的追问与思考；最后以《预防“食物中毒”，守护“生命安全”》为题，带领学生们从生活中常见的细菌、真菌，结合突发食物中毒新闻事件和国内外疫情防控现状，深入浅出地讲解了植物性食物中毒、动物性食物中毒和化学性食物中毒，以及食物中毒的预防和急救知识，让孩子们对生活中潜在的食物中毒风险有了全新的认识，并对学生们的提问一一作了解答。

在活动现场，致公党荣昌区支部、荣昌区科协向师生们发放了精心准备的《保健食品不是药》、《常见食品安全知识》等宣传科普资料300多份，进一步加大了食品安全科普宣传力度，营造了浓厚的食品安全氛围。